《天天饮食》 青椒炒肉丝 20150421 2019-07-22 05:54

  、热锅凉油,放入肉丝炒制,当肉丝炒散变色时然后放入葱姜丝翻炒均匀,然后加入少许料酒炒制出香。

  《天天饮食》 青椒炒肉丝 20150421本期节目为您介绍“青椒炒肉丝”的做法: 1、主料:柿子椒,猪通脊肉; 2、调料:鲜酱油,淀粉,葱姜蒜,料酒; 3、步骤: (1)通脊肉切丝,加入盐、料酒、鸡蛋清、湿淀粉、油上浆抓匀,柿子椒横向剖开,切细丝备用; (2)热锅凉油,放入肉丝炒制,当肉丝炒散变色时,然后放入葱姜丝翻炒均匀,然后加入少许料酒,炒至出香; (3)放入青椒炒制,然后加入盐、鸡精、酱油调味,最后勾少许芡,即可出锅。 (《天天饮食》 20150421 青椒炒肉丝)